برستددددالدجاج وطرريقة ثوم البيك________يم يم يم

اليوم جايبتلكم برستدالدجاج وثوم البيك يم يم









يقطع الدجاج اربع قطع
وسلقية نصف سلق مع الهيل +قر نقل + والملح + واللفل والاسود + ونتبلة بجميع المقادير



وهنا صفيتها




ونتبلها في ثوم مدقوق + بصلة صغيرها انا قطعتها صغير + ملح + عصير ليمون +=وشطه حارة انا ما استخدمتها علشان البنات تنقعها لمدة ساعة



خلطة البروست بيض ( نخلط الفلفل الاسود وملح ) وطحين بقسماط

نضع الدجاج في الدقيق

ثم البيض

ثم البقسماط

بعد ما انتها الخليط بعدين دخلة الفريزر حتى تمسك الخلطة بالدجاج وماتتفتتفت مع القلي لمدة نص ساعة

طلعي الدجاج واقلية بالزيت على النار هاااادية حتي يستوي الدجاج


ثوم البيك
5 فصوص ثوم +4 ملاعق زيت زيتون +3 نقاط ليمون +3ملاعق نشا +ثلاثة ارباع كوب ماء وسبية يغلي + ملح
يذواب النشا في الماء ويوضع على النار حتي يثخن ثم يوضع التوم المطحون والملح مع الليمون في الخلاط ثم نضيف زيت الزيتون بالدريج في الخلاط


منقققققققول: